小吃培训
小吃培训学校
小吃培训学校联系方式
报名电话:15037279920 15637227322
咨询电话:15637227331 15637227322
固定电话:0372-5376552
联系QQ:921803061
网址:www.yyxxcw.com
报名地址:安阳市解放路东段人民公园向西100米路南(好想你枣店二楼)
乘车路线:1、3、9、11、12、13、16、17、18、22、27、32、33路人民公园下车 向西100米路南

特色烧饼 首页 > 课程分类 > 特色烧饼 > 正文

杨氏特色 营养早餐 主食面点 街边小吃 特色烧烤 风味小吃 卤肉凉菜

香酥牛肉饼

香酥牛肉饼 

香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材,鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。
香酥牛肉饼是一道陕西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水 、大葱等。

安阳永香九州小吃培训学校传授正宗香酥牛肉饼技术,另外我校还制作有多款馅饼,其口味各具特色,品种繁多。有黑椒牛肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、麻辣鸡肉馅饼、鱼香肉丝馅饼、香辣海带馅饼、红薯馅饼、南瓜馅饼、香辣土豆丝馅饼、什锦果酱馅饼、麻辣豆腐馅饼、五香豆丝馅饼、酱汁猪肉馅饼等时尚流行新口味,满足了人们不同的口味需求。

如何做出美味可口的香酥牛肉饼?永香九州小吃培训学校教学多年,具有丰富的教学经验,无论是包裹馅料的面皮制作,还是馅料的调制技术都能很好把握。老师做出的香酥牛肉饼外皮薄酥脆,纯正香甜的口感,美味又营养,获得了广大学员的一致好评。


制作方法
作馅
1、半斤牛肉、鸡蛋一个,先搅拌均匀,然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油,再搅拌均匀,让馅充分吸收进调料味。
2、一根葱切成细末,放入馅中继续搅拌。也可以在做饼的时候把葱当放进去。
和面
1、面粉半斤,用一半热水一半温水,先倒热水,让面粉都浸湿后再加温水,然后合成均匀的面团,放在一边饧半小时。
2、再取50克面粉,烧开热油,将热油浇在面粉上,边浇边用筷子搅动面粉,做成酥油面,不要成团,稀一点,便于包时抹在面皮上。


濮阳香酥牛肉饼

 

永香九州培训学校由十几年经验的专业厨师任教,为学员提供专业、优质的培训服务。

授课时间:每天上午9:0012:00   下午2:305:30

学习方式:随到随学,学会为止。

理论联系实践,老师手把手教,学员操作为主

您学会还不算,自家开店,可得到我中心以下免费支持:

     1终身免费技术升级

         2开店,可免费技术经营指导

         3包教包会,食宿免费

报名电话:0372--5376552   15037279920    15637227322(同微信)

学校网址:www.yyxxcw.com

咨询QQ 921803061

学校地址:安阳市解放路东段人民公园向西100米路南