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砂锅火腿面

来源:小吃培训学校

砂锅火腿面

   安阳永香九州小吃培训学校创办于2003年,是安阳市*知名、专业、全面的小吃培训学校。杨氏三代厨师世家,学校创办人杨平顺师傅是“国家一级烹饪厨师”,从事餐饮业30余年,对烹饪小吃具有独到的研究。本培训学校经过长期努力和烹饪大师们的精心指导,现已推出百余种风味独特、原料讲究、绝密配方、百吃不厌的特色小吃项目。

砂锅的特点:

    1.传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾度。

 2.砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能*大限度地释放食物味道

3. 适用于小火慢熬。

以上是砂锅的特点,做出来的砂锅面也有特色,由于是慢火炖,各菜都较入味,吃起来味道鲜美。

火腿砂锅面是一道美食,制作原料主要有火腿、豆腐皮、胡萝卜、四季豆。

营养分析:
1、火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;
2、火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;
3、火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

砂锅班:砂锅羊杂、砂锅老豆腐、砂锅牛肉丸、砂锅三鲜、砂锅素三鲜、砂锅鱼头、砂锅煲龙骨、砂锅全家福、砂锅排骨面、上汤烩菜、肥肠锅、酥肉面、砂锅刀削面

永香九州培训学校由十几年经验的专业厨师任教,为学员提供专业、优质的培训服务。

授课时间:每天上午9:0012:00   下午2:305:30

学习方式:随到随学,学会为止。

理论联系实践,老师手把手教,学员操作为主

您学会还不算,自家开店,可得到我中心以下免费支持:

     1终身免费技术升级

         2开店,可免费技术经营指导

         3包教包会,食宿免费

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